Составление калькуляционных карт
Тема урока: Составление калькуляционных карт.
Цель урока:
образовательная: отработать навык составления калькуляционных карт с помощью программы Microsoft Excel;
воспитывающая: воспитать творческую инициативу;
развивающая: развить логическое мышление, память, способность к анализу и синтезу; сформировать навыки самоконтроля, навыки работы в коллективе, в группе
Тип урока: урок по усвоению новых знаний
Вид урока: практическое занятие
Общие методы обучения: систематизирующий
Межпредметные связи: информатика и математика, экономика
Оборудование: мультимедийный проектор; экран; компьютеры; учебное пособие по предмету; сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания.
Продолжительность занятия – 90 мин.
Выходные данные (библиографическая ссылка):
Жулкевская А. В. Составление калькуляционных карт // Международный каталог для учителей, преподавателей и студентов «Конспекты уроков» // URL: https://xn----dtbhtbbrhebfpirq0k.xn--p1ai/spo/professionalnye-moduli/file/38756-sostavlenie-kalkulyatsionnykh-kart (дата обращения: 23.05.2024)- Техника безопасности при работе с эксплуатационными материалами
- ФОРМИРОВАНИЕ ЦЕННОСТНОГО ОТНОШЕНИЯ В ПРОЦЕССЕ ПАТРИОТИЧЕСКОГО ВОСПИТАНИЯ МОЛОДЕЖИ
- Освоение технологии сборки и сварки стыковых соединений стальных пластин в нижнем положении без скоса кромок
- Двухмашинный агрегат
- УТП ПП 05 Приготовление блюд из мяса и домашней птицы
- Фрагмент комплексно-тематического планирования содержания психолого-педагогической работы по освоению образовательных областей в средней группе
- Влияние алкоголя на жизнь человека
Вместе мы делаем образование лучше!
Сейчас на сайте 7457 пользователей.
Отзывы